da Venerdì 27 a domenica 29 novembre 2015
ad Alcatraz in Umbria ospiti di Jacopo Fo e del suo staff.
,… tra arte e cibo : il fumetto
Un week end a parlare designare e degustare, con alcuni dei piu’ eruditi fumettisti , chef e sommelier ma anche viticultori, produttori … ci interrogheremo sulla comunicazione e sulle arti tra tavole rotonde , corsi e degustazioni immersi nella splendida cornice di Alcatraz ,un luogo incontaminato dedito alla biodiversità , all’arte e al benessere.
Viviamo un momento storico in cui di cibo si parla tanto e in tutte le salse, è vero, e noi pensiamo che il dialogo su cibo possa partire da un’altra prospettiva, da alcuni testi di fumetti e dall’improvvisazione e creativita’ di chef e fumettisti , un divertente percorso inverso !
Programma evento:Venerdì 27 novembre
ore 18.00 Corso di Panificazione.
a seguire una narrazione tra cibo e fumetti attraverso la storia del grano.
Cena con degustazione di birre
Sabato 28 novembre
Tra autori di fumetti e chef.
Sabato dalle ore 10.00 alle ore 19.00 (pausa pranzo 12-14)
Come un gioco, tre coppie di lavoro con modalità di scambio di competenze unite nel talento.
Fumetto è cultura, cibo è cultura.
1. L’autore racconta una ricetta che nel mentre lo chef realizza in cucina con varianti e tocchi individuali.
2. Lo chef sceglie una ricetta che invece reinventa e racconta tramite immagini.
3. Le coppie si scambiano creando nuovi gusti e nuove ricette raccontate.
4. Chef e autori riuniti in una tavola rotonda dove si affrontano storie professionali, componenti estetiche del cibo, storie del cibo che possono diventare storie per un romanzo a fumetti.
Domenica 28 novembre
ore 10.00 Sergio Rossi ci parla del libro Gli Ignoranti di Etienne Davodeau, Porthos edizioni, con storie di vigneti e di vini.ore 13.00 Pranzo con degustazione di vini.
ore 10.00 Sergio Rossi ci parla del libro Gli Ignoranti di Etienne Davodeau, Porthos edizioni, con storie di vigneti e di vini.ore 13.00 Pranzo con degustazione di vini.
ore 15.00 Otto Gabos racconta della sua graphic novel L’illusione della terraferma, edizioni Rizzoli Lizard e dell’alimentazione in Italia ai tempi dell’autarchia alla fine degli anni Trenta.
Punto vendita con i libri degli ospiti con sessioni di firme e dediche.Agli eventi si accede solo su prenotazione
E’ possibile pernottare.
]il programma è suscettibile di variazioni.
Info&Preno
chicchibio.eventi@gmail.com
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