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  Guida alle mete preferite da Chicchibio GranTour. Pasqua quest’anno profumerà completamente di primavera e quindi niente colombe comprate all’ultimo momento e pranzi improvvisati, con un pò di anticipo il periodo pasquale potrà essere vissuto come una vera e propria vacanza o, se il tempo disponibile non lo consente, una breve fuga in alcune mete preferite da Chicchibio Grantour. Tra gli assaggi d’estate anticipati, esperienze made in Italy e location spettacolari non resta altro che ( note e passaporti alla mano) segnare i posti che troverete nella nostra guida e fare le valige! VIESTE   La macchia mediterranea che circonda il Gargano è ricca di profumi e colori da esplorare. Per farli...

Mi trovo qui , nella città dell’olio, Vieste. E come ogni anno in questo periodo pre natalizio è di rito  fare la provvista dell’olio per la mia famiglia oltre all’ acquisto di qualche meraviglioso coccio colorato, e ce ne l’imbarazzo della scelta, come regalo di Natale. L’olio, come il vino è sempre ben accetto nelle case degli italiani quando ti invitano a cena! Negli anni ho imparato a riconoscere la differenza dei vari tipi di olive presenti sul Gargano: prima fra tutte l’ogliarola garganica dai profumi fruttati con qualche  nota di erba di campo e carciofo, al palato la sensazione è gradevole, vellutata, avvolgente e risulta gradevole anche per via dell’impatto dolce iniziale. L’amaro e il piccante si...

Chicchibio Grantour   Nel cuore del PARCO NAZIONALE del GARGANO, a pochi passi dalla più antica VIESTE, e con la vista delle isole Tremiti in fuga all’orizzonte, si snodano i sentieri della  FORESTA UMBRA. Una antologia poetica en plain air, un percorso botanico e culturale, una viaggio tra la biodiversità. Lungo il cammino, come all’interno di un grande libro aperto, ci si imbatte in alberi secolari, vecchie costruzioni di un passato recente e tante storie: terra ed erba, tronchi e pietre, funghi e fiori. Tra le rocce scavate dall’acqua e modellate dal gelo, ettari di terreno e pietre, dove sono stati piantati nuovi alberi e seminati nuovi germogli, dove realizzare micro-passeggiate della domenica , ascoltando il trascorrere del...

                          L’accoglienza in Italia passa dall’enogastronomia, è un dato di fatto. Conosci un birrificio e cominci a camminare tra camminamenti del Gargano; conosci uno chef e ti ritrovi in una splendida città Unesco; conosci un produttore di pane e impari a conoscere i monasteri ed il mondo spirituale … Il Gargano è una terra incredibilmente ricca: biodiversità, spiritualità, enogastronomia, storia, tradizioni, …. Un’ importante connubio che trova la sua massima espressione a Monte Sant’Angelo, titolata città già nel 1401 da Papa Bonificio IX . Entrando nella trattoria Li Jalantuumene si ritrova questa sintesi ma soprattutto si trova...

 Chicchibio GranTour di Giovedi fa tappa a Baschi …. a Casa Vissani: Cibo e cultura. Emozioni, umbre. Per tutti coloro che hanno sete di cultura e fame di raffinatezza : nella nuova sala Rock del ristorante Casa Vissani, una “social-dinner” , Chi desidera pernottare saranno disponibili splendide *suite. Verra’ inoltre consegnata a ciascun commensale una Card per accedere illimitatamente al mondo culturale nella vicina Orvieto. Min 14 -Max 24 posti                          Stuzzichino di benvenuto in cantina (3 tapas girobraccio con flut di franciacorta) Asparagi bianchi, gamberoni Rossi al rosmarino, caviale alle noci pecan; Carbonara con guanciale croccante e banane, mirepoix di pere e caffè; Agnello dei...