Posts Tagged "cucina e poesia"

chicchibio cucina e poesia novembre e dicembre 2015

»Posted by on Ott 29, 2015 in Calendario Gastronomico, Enogastronomia | 0 comments

    E’ arrivato l’autunno ed  eccoci di nuovo a proporvi a tanto attesa ed accattivante programmazione dei corsi  Chicchibio Cucina e Poesia, con il patrocinio da APT Emilia Romagna,  che ci accompagneranno per questi ultimi mesi di fine anno …  non senza novità : – una tra le location che ci ospiterà è l’agriturismo Rio Verde  immerso nella lussureggiante vegetazione di Sasso Marconi, dotata di una cucina,  orto biologicoa  e accoglienti camere per i weekend cook-full immercion. –  il blog in cui troverete informazioni dettagliate sui menù dei corsi,  ricette e tante altre stuzzicanti notizie ed eventi made...

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La polenta

»Posted by on Dic 28, 2014 in Enogastronomia | 0 comments

La polenta

    E’ il commediografo greco Ferecrate,  V a.c. , ad offrirci una prima rappresentazione letteraria di questo nostro paese dove pancia e ganasce sono sempre riempite fino al’eccesso.Così riferisce una donna tornata dall ’inferno, dei succulenti scenari : “ fiumi di farinata e brodetto nero ribollendo scorrevano colmi tra le sponde strette, con bocconi di pane già preparati e pezzetti di galletta.”

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Chicchibio@il menù di Natale&Capodanno 2014 con Ivan Poletti e Marcello Leoni, chef

»Posted by on Nov 11, 2014 in Calendario Gastronomico, Enogastronomia | Commenti disabilitati su Chicchibio@il menù di Natale&Capodanno 2014 con Ivan Poletti e Marcello Leoni, chef

Chicchibio@il menù di Natale&Capodanno 2014 con Ivan Poletti e Marcello Leoni, chef

Con il patrocinio di APT Emilia Romagna,  Comune di Cesena, San Piero in Bagno, Parma,Codigoro e della provincia di Ferrara .   Uno dei grandi punti di forza italiani è certamente l’amore per il cibo , ma non solo ama il buon cibo, come accade in tutti i luoghi del mondo: l’italiano ama anche prepararlo. E questo e’ amore per una cultura.   Il corso di cucina  Chicchibio e’ un percorso emozionale .  Attraverso i pacchetti /lezione itineranti   con gli chef stellati dell’Emilia Romagna,  si vuole insegnare questa cultura  della nutrizione ad alti livelli.   Straordinari insegnanti/chef  -che si occuperanno di diffondere informazioni di eccellenza sulle  tecniche ma anche sul patrimonio gastronomico che il...

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