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Daniela Corrente oltre ad aver creato una sua linea di profumi biodinamici Daniela Corrente dal 2009 compone profumi per la persona, per l’ambiente, crea fragranze per saponi e creme e, se il processo alchemico lo permette , anche per terzi.    Dal suo Atelier, offre un servizio di  personalizzazione del profumo : a) per la singola persona b) per  aziende c) per il matrimonio e feste,  festival. BOMBONIERA PROFUMATA – E’ la personalizzazione di una fragranza:  utilizziamo tutto il potere delle essenze per creare il profumo che renderà indimenticabile la tua festa . Una volta trovati i fiori in grado di creare l’atmosfera giusta per il...

______________________ Линия парфюмерии Биодинамические, создана в 2009 году,  приходит после десятилетнего опыта работы в поле дистилляции эссенций. Идея создания линии ароматов из натуральных масел, без добавления синтетических продуктов, происходит также из опыта  работы в мире профессиональных поваров и барменов. Даже эфирные масла, как и вина, имеют их области выбора, потому что их состав зависит от климата и из...

В сотрудничестве с известными шеф-поварами  организуются следующие гастрономические мероприятия:конференции, гастрономические экскурсии в рестораны, в предприятия, выставки, пикники, кулинарные курсы с шеф-поварами,  дегустация вин местных погребок, индивидуальные курсы выживания для одиночек, проводимые различными поварами, бизнес шведский стол. По заказу, профессиональные шеф-повары будут готовить...

  Guida alle mete preferite da Chicchibio GranTour. Pasqua quest’anno profumerà completamente di primavera e quindi niente colombe comprate all’ultimo momento e pranzi improvvisati, con un pò di anticipo il periodo pasquale potrà essere vissuto come una vera e propria vacanza o, se il tempo disponibile non lo consente, una breve fuga in alcune mete preferite da Chicchibio Grantour. Tra gli assaggi d’estate anticipati, esperienze made in Italy e location spettacolari non resta altro che ( note e passaporti alla mano) segnare i posti che troverete nella nostra guida e fare le valige! VIESTE   La macchia mediterranea che circonda il Gargano è ricca di profumi e colori da esplorare. Per farli...

Impariamo a raccontare il cibo con i 5 sensi. Un’occasione assolutamente unica e preziosa per chiunque sogni di creare racconti di cibo o accattivanti recensioni di ristoranti ed è alla ricerca di una guida che lo accompagni nel proprio percorso di apprendimento e lo aiuti ad acquisire la terminologia adeguata e uno stile efficace e leggibile. Un corso per imparare a scrivere di cibo, un modo per descrivere un territorio e  raccontarlo attraverso il cibo. A cura di Chicchibio di Daniela Corrente, un progetto nato in Emilia Romagna per valorizzare l’enogastronomia e la biodiversità italiana attraverso corsi di cucina, festival, presentazioni di libri e corsi e che ora approda in Puglia. Parlare di cibo italiano  significa ...

Mi trovo qui , nella città dell’olio, Vieste. E come ogni anno in questo periodo pre natalizio è di rito  fare la provvista dell’olio per la mia famiglia oltre all’ acquisto di qualche meraviglioso coccio colorato, e ce ne l’imbarazzo della scelta, come regalo di Natale. L’olio, come il vino è sempre ben accetto nelle case degli italiani quando ti invitano a cena! Negli anni ho imparato a riconoscere la differenza dei vari tipi di olive presenti sul Gargano: prima fra tutte l’ogliarola garganica dai profumi fruttati con qualche  nota di erba di campo e carciofo, al palato la sensazione è gradevole, vellutata, avvolgente e risulta gradevole anche per via dell’impatto dolce iniziale. L’amaro e il piccante si...

The natural perfumes Gargano and Daunia are born from a careful study of the biodiversity of the park of Gargano and Monti Dauni together with the naturalist Dott. Gennaro Viscio The essences used are distilled in steam, by squeezing and with CO2, and have been purchased outside Puglia, as there are no companies in the region that deal with this activity. The characteristic of the fragrances Gargano and Daunia is that each village has its own fragrance that characterizes it, as happens in nature, so that Vico has prevailing notes of ‘citrus, the Umbra Forest smells of trees, undergrowth and oak moss. “I simply tried to copy from nature that’s how I conceived this line” says Daniela Corrente, the nose that created them. Daniela Corrente...

Dal 26 al 27 ottobre 2019 ritorna il Festival della Biodiversità. Ad ospitarci sara’ FICO, Bologna, la zona che abbiamo scelto e’adiacente all’ ingresso Mela. Due giorni alla scoperta delle nostre tradizioni     tra semi, piante insolite e rare, alberi, fiori, bulbi, attrezzi, vasi, libri, arredamento da giardino e complementi d’arredo, design, esposizione di antichi mestieri; ampio spazio alle eccellenze eno-gastronomiche con show cooking per imparare i segreti della cucina  dei frutti antichi,  del selvatico di pregio, delle specie ittiche; biodiversità e’ anche salvaguardia dell’ambiente: riciclo, spreco, Km0, novità di quest’anno le app e la tecnologia al servizio della biodiversità … ma anche...

Torna “Borgo in Festa”: la due giorni per scoprire le “Eccellenze del Borgo Incoronata” Sabato 30 giugno e domenica 1 luglio, Borgo Incoronata torna ad essere protagonista con la due giorni di “Borgo in festa”. Dopo il successo di pubblico dell’anno passato, l’amministrazione comunale di Foggia, per mezzo dell’Assessorato alle attività Economiche, ha riconfermato il patrocinio al ricco cartellone di eventi proposto dall’associazione di promozione sociale Only Food, in collaborazione con le realtà produttive locali. Per rilevanza, la proposta progettuale è stata anche assegnataria di un co-finanziamento della Regione Puglia per le “iniziative di marketing territoriale dei Comuni pugliesi proponenti”. Un traguardo significativo a conferma...

Profumo di Vieste è il profumo del vento. E’composto da essenze naturali di piante aromatiche presenti nel Parco del Gargano distillate in corrente di vapore o per spremitura a freddo delle bucce degli agrumi. Un’attenta e lunga ricerca insieme a naturalisti esperti del Parco del Gargano ci ha permesso di conoscere le piante officinali presenti in questo territorio ricco di biodiversità e di studiarne le variazioni olfattive per la realizzazione del processo alchemico della linea del Profumi del Gargano. Vieste è una fragranza fresca e delicata che rievoca il profumo del mare ma anche della mentuccia spontanea sulle bianche scogliere. Le note di testa sono agrumate e profumano di verbena, arrivano da nord quando...

Puglia è Wedding. Binomio imprescindibile. Lo dicono i giornali , la televisione, le foto postate su instagram piuttosto che su facebook o pinterest. Puglia + Wedding = Turismo. Un’equazione che Zankyou ha colto, creduto ed infine organizzato , nasce così Wedding Club Puglia. Siamo in Valle d’Itria un pomeriggio di fine settembre, per incontrarci, conoscerci e dialogare di Wedding Destination. Occasioni che, come l’estate avvicinano le persone per la durata di un tempo fuggitivo e insolito. Il contesto è a dir poco sensazionale! Per me che venivo dal Gargano, è stata un’esperienza stupefacente, mi sono ritrovata immersa in un paesaggio mutevole, dove i muri a secco la fanno da padrona, le torri saracene, formato mignon ospitano...

Dobbiamo risalire al 1785 quando Maria Antonietta diede a Versalilles un gran ballo in onore di Jean-Francoise Laperouse, appena incaricato dal Re Luigi XVI di esplorare le coste americane ed asiatiche del Pacifio settentrionale, e che in quell’occasione s’era presentata con uno strano ornamento sul capo: il modellino in cartapesta, quarantatré centimetri di lunghezza per sedici di larghezza e trentadue d’altezza, della Belle Poule. La fregata con cui Laperouse era stato per anni al servizio del Re. L’acconciatura aveva avuto un’enorme successo, col nome di Coiffure Belle Poule, o Coiffure Marie Antoniette, aveva invaso i salotti d’Europa e a  Firenze il famoso parrucchiere Gasparo Filistrucchi la eseguiva così bene che lo chiamavano anche a...

                          L’accoglienza in Italia passa dall’enogastronomia, è un dato di fatto. Conosci un birrificio e cominci a camminare tra camminamenti del Gargano; conosci uno chef e ti ritrovi in una splendida città Unesco; conosci un produttore di pane e impari a conoscere i monasteri ed il mondo spirituale … Il Gargano è una terra incredibilmente ricca: biodiversità, spiritualità, enogastronomia, storia, tradizioni, …. Un’ importante connubio che trova la sua massima espressione a Monte Sant’Angelo, titolata città già nel 1401 da Papa Bonificio IX . Entrando nella trattoria Li Jalantuumene si ritrova questa sintesi ma soprattutto si trova...