Posts Tagged "osteria porta europa"

Chicchibio cucina e poesia 2015

»Posted by on Dic 17, 2014 in Enogastronomia, Homepage Hilights | 3 comments

Chicchibio cucina e poesia 2015

      Il 2015 per Chicchibio è l’anno delle importanti collaborazioni . Ma soprattutto un viaggio fra arte e cibo: alla scoperta della bellezza . Ad accompagnare questo percorso  tanti chef . Partendo da Bologna : Massimiliano Poggi, bolognese doc patron del ristorante Il Cambio,   Gianluca e Marcello Leoni  grandi nomi della ristorazione felsinea,  forti di un passato al turbolento Trigabolo di Argenta, poi al fianco di Gianfranco Vissani,   Valentina Tepedino di Eurofishmarket srl e L’Amo italiano, e gli chef Ivan Poletti,Massimo Spigaroli, ma anche i romagnoli Silver Succi, Marco Cavallucci,  Paolo Teverini, … Con il supporto di  Bologna Welcome e Bologna Congressi, le tante cantina vinicole: Palazzona di Maggio,...

read more

Chicchibio@il menù di Natale&Capodanno 2014 con Ivan Poletti e Marcello Leoni, chef

»Posted by on Nov 11, 2014 in Calendario Gastronomico, Enogastronomia | 0 comments

Chicchibio@il menù di Natale&Capodanno 2014 con Ivan Poletti e Marcello Leoni, chef

Con il patrocinio di APT Emilia Romagna,  Comune di Cesena, San Piero in Bagno, Parma,Codigoro e della provincia di Ferrara .   Uno dei grandi punti di forza italiani è certamente l’amore per il cibo , ma non solo ama il buon cibo, come accade in tutti i luoghi del mondo: l’italiano ama anche prepararlo. E questo e’ amore per una cultura.   Il corso di cucina  Chicchibio e’ un percorso emozionale .  Attraverso i pacchetti /lezione itineranti   con gli chef stellati dell’Emilia Romagna,  si vuole insegnare questa cultura  della nutrizione ad alti livelli.   Straordinari insegnanti/chef  -che si occuperanno di diffondere informazioni di eccellenza sulle  tecniche ma anche sul patrimonio gastronomico che il...

read more