CHICCHIBIO@ANTICHE PIANTE 2015

» Posted by on Feb 6, 2015 in Art&Mercato - associazione, Enogastronomia, Viaggi | 1 comment

CHICCHIBIO@ANTICHE PIANTE 2015


Le edizioni 2015 della mostra-mercato dedicata alla tutela della biodiversità si terranno

– autunno  2015 — Bologna.

– 6 – 8 NOVEMBRE 2015 –  Quartiere Fieristico – Cesena

 – 27- 29 NOVEMBRE 2015 – PRESSO L’ASSOCIAZIONE CACAO LIBERA UNIVERSITA’ DI ALCATRAZ, UMBRIA

Anche quest’anno sara’ centrale il ruolo della cucina e dei grandi chef che insieme ai produttori porteranno a tavola i frutti antichi.

Il cibo viene dal prodotto agricolo e la cucina deve creare questo legame.

Il nostro motto: se mi mangi mi conservi.

 

Novità: il collegamento con Expo 2015 e con le altre fiere di settore  per un progetto di Fare Rete : cooperando si spreca meno e si tramettere più conoscenza e condivisione .

 

 

I MIEI FRUTTI NON DIMENTICATI di Tonino Guerra

Nel mese di luglio di quest’anno
ho trovato un’albicocca
appesa ad un ramo di una vecchia pianta
e ho ricordato la mattina del ‘44
quando dalla casa sul fiume Uso,
dove eravamo sfollati per l’arrivo del fronte,
sono tornato a Santarcangelo
a portare qualcosa da mangiare al gatto
come voleva mio padre.
C’erano le strade deserte
e come entro in casa cerco il gatto anche nel cortile.
Vedo con sorpresa che dai rami degli albicocchi
pendevano frutti maturi
coperti di macchie di ruggine.
Da allora non ho più sentito quel sapore
così pieno di magici profumi.

albicocche

Tre giorni alla scoperta delle nostre tradizioni tra  espositori e degustazioni a cura degli chef piu’ rappresentativi.

Tra Semi, piante insolite e rare, alberi, fiori, bulbi, attrezzi, vasi,
libri, arredamento da giardino e complemento d’arredo, design,
. esposizione di antichi mestieri,  eccellenze
enogastronomiche e show cooking per imparare i segreti della cucina  dei frutti antichi,  del selvatico di pregio , e delle specie ittiche    .. ma anche laboratori per adulti e bambini, filmati, conferenze, … Tre giorni alla
scoperta delle nostre tradizioni tra espositori e degustazioni.

La manifestazione è un punto di incontro e di confronto per operatori, studiosi e istituzioni che hanno come obiettivo la ricerca e la salvaguardia delle essenze antiche e dimenticate, l’educazione all’ambiente ed il rinnovamento del patrimonio vegetale, con particolare attenzione alle peculiarità territoriali locali.

 Inoltre vogliamo evidenziare la bio-diversità in quando valore essenziale.
Antiche Piante  è certamente la mostra delle mele e dei frutti, presenti in molteplici varietà, soprattutto antiche;  accanto a questa tematica originaria, si è avviato un lavoro di ricerca sugli ortaggi e i legumi, sugli antichi mestieri  e le ricette degli chef,..mela trentino

Inoltre si propone di:

:: salvaguardare un immenso patrimonio genetico che si sta perdendo.

:: offrire a vivaisti specializzati uno spazio per presentare le loro produzioni ad un pubblico selezionato ed attento.

:: proporre ad un pubblico spesso sempre più ricettivo e partecipe un approccio al verde più razionale e consapevole.

:: stimolare nelle nuove generazioni l’interesse per uno stile di vita più contatto con la natura; l’amore per il giardinaggio  e la botanica.

:: collaborazione con  lavoro di ricerca degli istituti scolastici ,  che, con le loro collezioni di piante, contribuiscono a salvare generi e specie rare ed in via d’estinzione.

:: creare un legame con le università per dare ai ricercatori e la possibilità di esporre i risultati del loro lavoro ad una platea più vasta, al di fuori dell’ambiente scientifico.

– promuovere la formazione, la messa in rete, la collaborazione e il networking di operatori e associazioni del terzo settore, in particolare di quelli attivi nel campo del volontariato e dei giovani, favorendo al tempo stesso l’interazione e l’incontro con la società e le istituzioni.

– promuovere e supportare il volontariato locale ed internazionale come strumento di intervento sociale e di costruzione di una società inclusiva, tollerante e promotrice dei valori di Pace e Giustizia che ponga le sue fondamenta sul dialogo interculturale e sulla solidarietà intergenerazionale.

:: valorizzare le produzioni da agricoltura biologica e favorire un rapporto diretto fra produttore e consumatore.

:: dare spazio all’artigianato tradizionale e di qualità

:: per salvaguardare saperi ,  manualità e trasformazione  che ormai sempre più prossime a scomparire.

# Attraverso una promozione on line e  con agenzie di incoming  anche la tua azienda puo’ essere inserita tra le visite da inserire nel pacchetto incoming.

Una particolare attenzione è dedicata ai più piccoli, ai quali è riservata un’area bimbi animata.

 

 COSTI

a week end – area nuda sprovvista di attacchi luce, ma di illuminazione generale. Si accede  con acconto del 50% al momento dell’iscrizione e il restante prima dell’evento. I posti disponibili sono limitatati e sottoposti ad un attenta selezione .

Sono aperte le iscrizioni per tutti coloro che vogliono esporre

Per info puoi iscriverti alla newsletters oppure contattare

Seguici anche su

tweeter:  chicchibioevent

blog : chicchibioantichepiante.blogspot.it

info:  chicchibio.eventi@gmail.com


Una replica a “CHICCHIBIO@ANTICHE PIANTE 2015”

  1. DanielaCorrente ha detto:

    ciao

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *