Calendario Gastronomico

chicchibio antiche piante – VI edizione

»Posted by on Ott 24, 2018 in Calendario Gastronomico, Enogastronomia, Homepage Hilights | 0 comments

chicchibio antiche piante – VI edizione

Dal 15 al 16 dicembre 2018 ritorna il Festival della Biodiversità. Ad ospitarci sara’ FICO, Bologna, la zona che abbiamo scelto e’adiacente all’ ingresso Mela. Due giorni alla scoperta delle nostre tradizioni     tra semi, piante insolite e rare, alberi, fiori, bulbi, attrezzi, vasi, libri, arredamento da giardino e complementi d’arredo, design, esposizione di antichi mestieri; ampio spazio alle eccellenze eno-gastronomiche con show cooking per imparare i segreti della cucina  dei frutti antichi,  del selvatico di pregio, delle specie ittiche; biodiversità e’ anche salvaguardia dell’ambiente: riciclo, spreco, Km0, novità di quest’anno le app e la tecnologia al servizio della biodiversità … ma anche...

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Il Tour delle 4C… Cibo, Cultura a Casa Vissani insieme a Chicchibio !!

»Posted by on Mag 10, 2016 in Calendario Gastronomico, Enogastronomia, Homepage Hilights | 0 comments

Il Tour delle 4C… Cibo, Cultura a Casa Vissani insieme a Chicchibio !!

 Chicchibio GranTour di Giovedi fa tappa a Baschi …. a Casa Vissani: Cibo e cultura. Emozioni, umbre. Per tutti coloro che hanno sete di cultura e fame di raffinatezza : nella nuova sala Rock del ristorante Casa Vissani, una “social-dinner” , Chi desidera pernottare saranno disponibili splendide *suite. Verra’ inoltre consegnata a ciascun commensale una Card per accedere illimitatamente al mondo culturale nella vicina Orvieto. Min 14 -Max 24 posti                          Stuzzichino di benvenuto in cantina (3 tapas girobraccio con flut di franciacorta) Asparagi bianchi, gamberoni Rossi al rosmarino, caviale alle noci pecan; Carbonara con guanciale croccante e banane, mirepoix di pere e caffè; Agnello dei...

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chicchibio cucina e poesia novembre e dicembre 2015

»Posted by on Ott 29, 2015 in Calendario Gastronomico, Enogastronomia | 0 comments

    E’ arrivato l’autunno ed  eccoci di nuovo a proporvi a tanto attesa ed accattivante programmazione dei corsi  Chicchibio Cucina e Poesia, con il patrocinio da APT Emilia Romagna,  che ci accompagneranno per questi ultimi mesi di fine anno …  non senza novità : – una tra le location che ci ospiterà è l’agriturismo Rio Verde  immerso nella lussureggiante vegetazione di Sasso Marconi, dotata di una cucina,  orto biologicoa  e accoglienti camere per i weekend cook-full immercion. –  il blog in cui troverete informazioni dettagliate sui menù dei corsi,  ricette e tante altre stuzzicanti notizie ed eventi made...

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corso di cucina vegan

»Posted by on Ott 18, 2015 in Calendario Gastronomico, Enogastronomia, Homepage Hilights | 0 comments

corso di cucina vegan

21/22 Novembre 2015 CUCINARE IN MODO PARADISIACO dalle 13.00  alle 16.00 – Corso Vegan : dalle ricette al contenuto dei prodotti, due giorni full imercion in agriturismo per imparare a conoscere il metodo di agricoltura biologico. Raccoglieremo i prodotti di stagione per imparare a conoscere i valori nutrizionali per il piacere del palato e della vista – bello buono e sano  accompagnati dagli Chef Manuel Esteban Baez e Eva Runggaldier Sabato 21 novembre Inizio corso ore 13 Ore 13 – 17 Dessert e dolci – Panna cotta con caramello – Mousse au chocolat – Muffins di grano saraceno con mirtilli rossi – Biscotti tipo american cookies – Praline di amaranto e cannella – Budino di cachi al cioccolato Ore 17 – 18...

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chicchibio tra ceramica, cucina e cultura #chmic

»Posted by on Giu 14, 2015 in Calendario Gastronomico, Comunicati Stampa, Enogastronomia | 0 comments

chicchibio tra ceramica, cucina e cultura     #chmic

La rassegna Chicchibio si svolge i giovedì di luglio nell splendida cornice del Mic di Faenza, il prestigioso Museo Internazionale della Ceramica ,  Chicchibio nato dalla collaborazione con la rivista Gagarin,  Daniela Corrente e la direzione del Mic, vuole essere un incontro, un dialogo aperto tra Ceramica, Cucina e Cultura. Autori di varia estrazione saranno i protagonisti di queste serata.   Le degustazioni sono a cura degli chef del Trigabolo e degli autori.   Presentazione  + visita al museo +  degustazione . ( l’evento è  a numero chiuso e su prenotazione ) Il ricavato sara’ devoluto  favore del Mic tweeter #chmic     Abbiamo predisposto anche  pacchetti  Chicchibio GranTour per chi desidera soggiornare e...

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chicchibio tra ceramica cucina e cultura #chmic

»Posted by on Giu 14, 2015 in Calendario Gastronomico, Enogastronomia | 0 comments

chicchibio tra ceramica cucina e cultura  #chmic

  La rassegna Chicchibio si svolge i giovedì di luglio nell splendida cornice del Mic di Faenza, il prestigioso Museo Internazionale della Ceramica ,  Chicchibio nato dalla collaborazione con la rivista Gagarin,  Daniela Corrente e la direzione del Mic, vuole essere un incontro, un dialogo aperto tra Ceramica, Cucina e Cultura. Autori di varia estrazione saranno i protagonisti di queste serata. Le degustazioni sono a cura degli chef del Trigabolo e degli autori. Presentazione  + visita al museo +  degustazione . ( l’evento è  a numero chiuso e su prenotazione ) Il ricavato sara’ devoluto  favore del Mic tweeter #chmic Abbiamo predisposto anche  pacchetti  Chicchibio GranTour per chi desidera soggiornare e conoscere il territorio. Per...

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